Describe a kind of food people eat on a special occasion – Bài mẫu IELTS Speaking ngày 14.02.2025

Bạn đang tìm kiếm bài mẫu chất lượng cao cho đề thi IELTS Speaking ngày 14.02.2025? Trong bài viết này, TalkFirst sẽ cung cấp câu trả lời mẫu band 7.5+ cho Part 2 với chủ đề “Describe a kind of food people eat on a special occasion” cùng với phần từ vựng quan trọng giúp bạn nâng cao khả năng diễn đạt. Ngoài ra, phần IELTS Speaking Part 3 sẽ giúp bạn mở rộng ý tưởng và luyện tập cách trả lời chuyên sâu về thói quen ăn uống của người Việt Nam. Hãy cùng khám phá những chiến lược trả lời thông minh và ứng dụng ngay vào bài thi của bạn!

1. IELTS Speaking Part 2: Describe a kind of food people eat on a special occasion

Cue card

Describe a kind of food people eat on a special occasion.

You should say:

• When you eat that meal
• How you prepare it
• What ingredients are used to prepare it
• And explain why you enjoy it

Cập nhật mới nhất: Đề thi IELTS Speaking 2025

Bài mẫu “Describe a kind of food people eat on a special occasion” band 7.5+

One of the most iconic dishes that Vietnamese people enjoy on special occasions is bánh chưng, a traditional square-shaped sticky rice cake. It is primarily eaten during Tết, the Vietnamese Lunar New Year, and is considered a symbol of gratitude and family unity.

The process of making bánh chưng is quite time-consuming but also meaningful. My family usually gathers a few days before Tết to prepare the ingredients. The main components include glutinous rice, mung beans, pork belly, and seasonings such as salt and pepper. We first soak the rice and beans overnight to ensure they become soft, then we marinate the pork with spices for extra flavor. Next, we wrap everything in dong leaves, a type of green leaf that gives the cake its distinctive color and aroma, and tie it securely with bamboo strings. Finally, the cakes are boiled for about 10 to 12 hours to achieve the perfect texture.

I particularly enjoy bánh chưng not just because of its rich and savory taste, but also because it represents Vietnamese traditions. The process of making it brings the family together, and the final dish itself is a reminder of our cultural heritage. Eating bánh chưng during Tết gives me a strong sense of nostalgia and warmth, making it one of my favorite holiday foods.

Xem thêm: Cách trả lời IELTS Speaking Part 2

Một số từ vựng quan trọng:

1. Iconic dish – món ăn biểu tượng
2. Tết (Vietnamese Lunar New Year) – Tết Nguyên Đán
3. Symbol of gratitude and family unity – biểu tượng của lòng biết ơn và sự gắn kết gia đình
4. Glutinous rice – gạo nếp
5. Marinate – ướp gia vị
6. Dong leaves – lá dong
7. Distinctive color and aroma – màu sắc và hương thơm đặc trưng
8. Rich and savory taste – hương vị đậm đà
9. Cultural heritage – di sản văn hóa
10. Nostalgia and warmth – cảm giác hoài niệm và ấm áp

Bài dịch:

Một trong những món ăn biểu tượng mà người Việt Nam thưởng thức vào những dịp đặc biệt là bánh chưng – một loại bánh nếp hình vuông truyền thống. Món ăn này chủ yếu được ăn vào dịp Tết Nguyên Đán và được xem là biểu tượng của lòng biết ơn và sự gắn kết gia đình.

Quá trình làm bánh chưng khá tốn thời gian nhưng cũng rất ý nghĩa. Gia đình tôi thường quây quần bên nhau vài ngày trước Tết để chuẩn bị nguyên liệu. Thành phần chính gồm có gạo nếp, đậu xanh, thịt ba chỉ và các loại gia vị như muối và hạt tiêu. Chúng tôi ngâm gạo và đậu qua đêm để làm mềm, sau đó ướp thịt với gia vị để tăng thêm hương vị. Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu được gói lại trong lá dong, một loại lá xanh tạo màu sắc và hương thơm đặc trưng cho bánh, rồi buộc chặt bằng lạt tre. Cuối cùng, bánh được luộc trong khoảng 10 đến 12 giờ để đạt độ dẻo ngon hoàn hảo.

Tôi đặc biệt thích bánh chưng không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì ý nghĩa truyền thống của nó. Quá trình làm bánh giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, và món ăn này cũng là một lời nhắc nhở về di sản văn hóa của dân tộc. Ăn bánh chưng vào dịp Tết mang lại cho tôi cảm giác hoài niệm và ấm áp, khiến nó trở thành một trong những món ăn yêu thích nhất của tôi trong dịp lễ hội.

Nếu bạn muốn luyện tập chuyên sâu hơn với sự hướng dẫn của giảng viên giàu kinh nghiệm, hãy tham gia ngay khóa học IELTS để đạt kết quả như mong muốn.

2. Trả lời câu hỏi IELTS Speaking Part 3

2.1. Do Vietnamese people eat rice every day?

Bài mẫu:

Yes, rice is a staple food in Vietnam, and most Vietnamese people eat it on a daily basis. It is served in various forms, such as steamed rice, rice noodles, and rice paper. Since rice is highly versatile and nutritious, it is an essential part of every meal, especially in rural areas where people rely on agriculture. However, in modern cities, some people are gradually replacing rice with alternatives like bread or noodles for convenience.

Một số từ vựng quan trọng:

1. Staple food – thực phẩm thiết yếu
2. Versatile and nutritious – đa dạng và giàu dinh dưỡng
3. Essential part of every meal – phần thiết yếu của mỗi bữa ăn

Bài dịch:

Đúng vậy, gạo là thực phẩm thiết yếu ở Việt Nam, và hầu hết người Việt ăn cơm hằng ngày. Gạo được chế biến dưới nhiều hình thức như cơm, bún, và bánh tráng. Vì gạo rất đa dạng và giàu dinh dưỡng, nó là một phần quan trọng trong mỗi bữa ăn, đặc biệt ở vùng nông thôn, nơi người dân phụ thuộc vào nông nghiệp. Tuy nhiên, ở các thành phố lớn, một số người dần thay thế gạo bằng bánh mì hoặc mì vì lý do tiện lợi.

2.2. Do people in your country like to eat food from plants or animals?

Bài mẫu:

Vietnamese cuisine is well-balanced, incorporating both plant-based and animal-based ingredients. While many people enjoy meat and seafood, vegetables and tofu are also widely consumed. Traditional Vietnamese dishes often combine fresh herbs, vegetables, and proteins to create a nutritionally balanced meal. However, in recent years, there has been a growing trend of vegetarianism due to health concerns and environmental awareness.

Một số từ vựng quan trọng:

1. Well-balanced cuisine – ẩm thực cân bằng
2. Nutritionally balanced meal – bữa ăn cân bằng dinh dưỡng
3. Growing trend of vegetarianism – xu hướng ăn chay ngày càng tăng

Bài dịch:

Ẩm thực Việt Nam rất cân bằng, kết hợp cả thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và động vật. Trong khi nhiều người thích ăn thịt và hải sản, rau củ và đậu hũ cũng được tiêu thụ rộng rãi. Các món ăn truyền thống của Việt Nam thường kết hợp các loại rau thơm, rau xanh và protein để tạo ra một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến do những lo ngại về sức khỏe và nhận thức về môi trường.

2.3. In your opinion, should people become vegetarians?

Bài mẫu:

I think whether or not someone should become a vegetarian depends on their lifestyle and health conditions. A vegetarian diet has many benefits, such as reducing the risk of chronic diseases and being more environmentally friendly. However, some people may find it difficult to get enough protein and essential nutrients without eating meat. Instead of eliminating meat completely, I believe in maintaining a balanced diet that includes both plant-based and animal-based foods in moderation.

Một số từ vựng quan trọng:

1. Chronic diseases – bệnh mãn tính
2. Protein and essential nutrients – protein và dưỡng chất thiết yếu
3. Balanced diet – chế độ ăn cân bằng

Bài dịch:

Tôi nghĩ việc có nên trở thành người ăn chay hay không phụ thuộc vào lối sống và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Chế độ ăn chay có nhiều lợi ích, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và thân thiện hơn với môi trường. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ protein và các dưỡng chất thiết yếu nếu không ăn thịt. Thay vì loại bỏ hoàn toàn thịt, tôi tin rằng việc duy trì một chế độ ăn cân bằng, bao gồm cả thực phẩm từ thực vật và động vật ở mức độ hợp lý, là lựa chọn tốt nhất.

Nếu bạn muốn tự ôn luyện hiệu quả hơn, hãy tham khảo ngay Tự học IELTS để khám phá thêm nhiều phương pháp học hữu ích.

Bài mẫu trên không chỉ giúp bạn hiểu cách trả lời chi tiết cho đề “Describe a kind of food people eat on a special occasion“, mà còn cung cấp từ vựng hữu ích và cách diễn đạt tự nhiên để nâng cao điểm số trong IELTS Speaking. Để đạt kết quả tốt nhất, hãy luyện tập thường xuyên, phát triển ý tưởng mạch lạc và sử dụng từ vựng linh hoạt. Chúc bạn tự tin chinh phục kỳ thi IELTS với band điểm mong muốn!